北方室内香菇出菇高产技术

编号 zgly0000438966

文献类型 期刊论文

文献题名 北方室内香菇出菇高产技术

作者 曹建刚 

作者单位 陕西省商洛市农科所食用菌室 

母体文献 食用菌 

年卷期 2006,28(5)

页码 56-56

年份 2006 

分类号 S646.12 

关键词 香菇生产  出菇管理  室内  北方  技术  灭菌接种  培养料配方  覆土栽培 

文摘内容 传统的香菇生产是在香菇菌袋转色之后上室外菇棚或在畦内覆土栽培出菇, 笔者将香菇菌袋放在室内进行出菇管理, 省时省钱省力, 简单易行, 获得高产, 现介绍如下: 1菌简制作①拌料装袋: 培养料配方为阔叶树粗木屑60%, 细木屑18%, 麸皮20%, 白糖1%, 石膏1%。北方2～4月底开始生产, 将料拌匀, 含水量在60%左右装袋, 松紧适度, 手指按袋有弹性不下陷。②灭菌接种: 将料袋装入蒸锅内料温升至100℃维持12～15h, 灭菌结束后闷12h。