黄酮单体羟基化模式对单宁反应性的影响

编号 zgly0000103575

文献类型 期刊论文

文献题名 黄酮单体羟基化模式对单宁反应性的影响

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 陈嘉明 

作者单位 美国乔治亚大学森林资源学院 

母体文献 林产工业;台湾 

年卷期 1994, 13(3)

页码 495～501

年份 1994 

分类号 S785.5 

关键词 单宁  黄酮单体  羟基取代  缩聚反应  模式  柔毛金合欢  栎属  铁杉 
花旗松  辐射松 

文摘内容 单宁为黄酮单体的缩聚物。其缩聚反应速率受其A环上羟基化作用影响,
比其分子量的影响为大。黑栲皮树(Black wattle)树皮单宁的羟基取代模式
, 以间苯二酚型A环接配连苯三酚型的B环为主(70%), 间苯二酚A环接配磷苯
二酚B环占20%, 间苯三酚A环接连苯三酚B环和间苯三酚A环接邻苯二酚的B环
为次要羟基取代模式。文内还分析了山毛榉科、铁杉、花旗松、辐射松等树
种的树皮单宁的黄酮单体的羟基取代模式。图1表2参28(沅)