德国小香葱栽培技术

编号 zgly0000438446

文献类型 期刊论文

文献题名 德国小香葱栽培技术

作者 杨忠  王世忠  陆信仁  马飞  肖利锋  朱忠南 

作者单位 上海市崇明县蔬菜科学技术推广站 

母体文献 上海农业科技 

年卷期 2006,(4)

页码 98-99

年份 2006 

分类号 S633 

关键词 栽培技术  细香葱  德国  真空冷冻干燥技术  出口蔬菜  调味香料  生态环境  欧美地区  崇明县  青葱 

文摘内容 小香葱, 学名细香葱(Allium schoenoprasum L.), 又名四季葱, 别名青葱, 其香味浓郁, 产品柔嫩, 是一种上等调味香料蔬菜, 也是我国主要的出口蔬菜。近年来, 崇明县利用优良的生态环境, 引种德国全绿小香葱, 采用真空冷冻干燥技术, 加工成冻干小香葱, 出口于日本及欧美地区, 取得了成功。现将德国小香葱的特性及主要栽培技术介绍如下。