发酵豆粕的优点及在动物生产中的应用

编号 zgly0001001769

文献类型 期刊论文

文献题名 发酵豆粕的优点及在动物生产中的应用

作者 李少宁  宋春阳  崔超 

作者单位 青岛农业大学动物科技学院  胶州市畜牧兽医局 

母体文献 猪业科学 

年卷期 2015(8)

页码 84-86

年份 2015 

关键词 发酵豆粕  抗营养因子  现状  应用 

文摘内容 发酵豆粕是一种多功能优质蛋白质原料,富含多种生物活性因子,其所含抗营养因子明显低于常规豆粕,因而成为近几年饲料行业的研究热点。本文就发酵豆粕优点、制作加工工艺以及在畜牧业生产中的应用做一综述,以期为发酵豆粕在饲料生产和动物养殖实践中应用提供参考。