台湾爱玉子研究与开发及福建引种栽培现况

编号 zgly0000340326

文献类型 期刊论文

文献题名 台湾爱玉子研究与开发及福建引种栽培现况

学科分类 220.99;林学其他学科

作者 徐俊森  许信玲  罗美娟 

作者单位 福建省林业科学研究院 

母体文献 防护林科技 

年卷期 2004(6)

页码 52-54

年份 2004 

分类号 S793.9 

关键词 台湾爱玉子  福建  引种  栽培技术  形态特征  果胶酯酶 

文摘内容 爱玉子是我国重要的森林副产物之一, 其隐花果内的瘦果通过加工可结胶为爱玉冻, 是一种清爽可口、消暑解渴、低热量的纯天然冷饮食品, 在台湾省有着悠久的消费习惯和广阔市场。着重介绍台湾爱玉子的研究与开发现状以及福建省引种栽培现况, 对我国南方继续扩大引种栽培台湾爱玉子具有一定的指导作用。