茶叶生产的清洁化和无害化

编号 zgly0001297050

文献类型 期刊论文

文献题名 茶叶生产的清洁化和无害化

作者 霍建聪 

作者单位 西南农业大学食品科学学院茶学系 重庆400716 

母体文献 西南园艺 

年卷期 2005年02期

年份 2005 

分类号 S571.1  S435.711 

关键词 茶叶  清洁生产  无公害 

文摘内容 介绍了清洁生产的概念,以及在茶叶生产过程中的应用,分析了茶树栽培管理、茶叶加工及运输等过程中可能出现的危害茶叶品质的环节,并提出了相应的解决措施。