坡位及接种剂对苜蓿青贮品质及CNCPS蛋白组分的影响

编号 zgly0001576779

文献类型 期刊论文

文献题名 坡位及接种剂对苜蓿青贮品质及CNCPS蛋白组分的影响

作者 王天正  裴明浩  王璐娜  吴哲  玉柱 

作者单位 中国农业大学动物科技学院 

母体文献 中国草地学报 

年卷期 2018年02期

年份 2018 

分类号 S816.53 

关键词 坡位  接种剂  苜蓿青贮品质  CNCPS蛋白组分 

文摘内容 分别以种植在上坡、中坡和下坡处的苜蓿品种中苜1号为原料,设置植物乳杆菌、复合乳酸菌剂两个接种剂处理,研究坡位和接种剂对苜蓿青贮品质及CNCPS蛋白组分的影响。结果表明,上坡处苜蓿青贮饲料的乳酸、粗蛋白质含量极显著高于另外两种坡位(P<0.01),pH值、丁酸、中性洗涤纤维含量极显著低于另外两种坡位(P<0.01)。接种剂的使用可以不同程度地降低苜蓿青贮饲料的pH值,减少氨态氮生成,抑制丁酸的产生,提高乳酸和干物质含量。植物乳杆菌可以降低上坡和中坡处的苜蓿青贮饲料的非蛋白氮含量(P<0.05),提高中速降解蛋白含量(P<0.05)。综上所述,上坡×植物乳杆菌处理的青贮品质较好,且可以保护更多的真蛋白不被降解。