蚕蛹油成分及提取工艺研究进展

编号 zgly0001400118

文献类型 期刊论文

文献题名 蚕蛹油成分及提取工艺研究进展

作者 徐有海  孙波  叶楚华 

作者单位 湖北省农业科学院 

母体文献 北方蚕业 

年卷期 2011年04期

年份 2011 

分类号 S886.9 

关键词 蚕蛹油  不饱和脂肪酸  α-亚麻酸  提取工艺 

文摘内容 蚕蛹油脂含量丰富,具有多种药理作用。介绍了超临界CO2萃取蚕蛹油,并进一步提取不饱和脂肪酸以及α-亚麻酸的工艺研究概况。蚕蛹油功能性成分提取工艺的改进,对蚕蛹综合利用具有重要意义。