碳、氮营养对杏鲍菇菌丝生长的影响

编号 zgly0001249558

文献类型 期刊论文

文献题名 碳、氮营养对杏鲍菇菌丝生长的影响

作者 宫志远  于淑芳  曲玲 

作者单位 山东省农科院土肥所  山东省农科院土肥所 济南250100  济南250100  济南250100 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2002年03期

年份 2002 

分类号 S646 

关键词 杏鲍菇  菌丝生长速度  碳氮比  基础培养基  菌丝长势  氮营养  蛋白胨  葡萄糖  硝酸钾  碳源 

文摘内容 杏鲍菇是一种具有广阔开发前景的珍稀食用菌 ,为了确立杏鲍菇高产栽培技术 ,我们对杏鲍菇菌丝生长的碳、氮素营养需求进行了试验 ,结果表明 ,杏鲍菇菌丝生长的最佳碳源是葡萄糖 ,最佳氮源是蛋白胨 ,最佳碳氮比是 6 0∶1。