营养价值卓越 消费潜力巨大 英国蓝莓产业发展迅速

编号 zgly0000532060

文献类型 期刊论文

文献题名 营养价值卓越 消费潜力巨大 英国蓝莓产业发展迅速

作者 夏竹 

母体文献 中国果业信息 

年卷期 2007,24(9)

页码 50-50

年份 2007 

分类号 S663.2 

关键词 营养价值  消费需求  蓝莓  产业发展  英国  维生素含量  种植规模  种植面积 

文摘内容 两年前有关蓝莓的一系列研究表明，蓝莓营养价值高，维生素含量丰富，在食品及营养家眼中，蓝莓的营养价值超乎寻常。蓝莓成为英国最时髦的水果。自2005年以来，英国蓝莓的销售量增长了132％。为满足日益增长的消费需求，种植户扩大了种植面积和种植规模。在过去两年中，蓝莓种植户增长至原来的3倍。