番木瓜的生物化学

编号 zgly0000085396

文献类型 期刊论文

文献题名 番木瓜的生物化学

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 吴显荣 

作者单位 北京农大 

母体文献 热带作物科技;海南 

年卷期 1992, (1)

页码 5～11

年份 1992 

分类号 S718.43 

关键词 香木瓜  果实  种子  化学成分  酶  相关因子  果实加工  果实贮藏