黑木耳多糖的羧甲基化及其对肝癌细胞HepG2的抑制作用

编号 zgly0000760760

文献类型 期刊论文

文献题名 黑木耳多糖的羧甲基化及其对肝癌细胞HepG2的抑制作用

作者 张华  王振宇  杨鑫  杨林  王雪 

作者单位 哈尔滨工业大学食品科学与工程学院  东北林业大学 

母体文献 食品与机械 

年卷期 2011(3)

页码 42-44,67

年份 2011 

分类号 TS251.65 

关键词 黑木耳酸性多糖  羧甲基化黑木耳酸性多糖  黑木耳中性多糖  羧甲基化黑木耳中性多糖  肝癌细胞HepG2  体外试验 

文摘内容 对提取分离的黑木耳多糖进行羧甲基化,并对人体肝癌HepG2细胞株进行干扰研究,探讨其增殖抑制作用。将HepG2细胞进行贴壁培养,对处在对数生长期的HepG2细胞进行对照试验。结果表明,黑木耳中性多糖组、黑木耳酸性多糖组对HepG2细胞毒试验得到细胞存活率50%时的药物浓度范围在200～600μg/mL。两种未经羧甲基化改性的黑木耳多糖在体外对人HepG2细胞具有抑制作用,而经羧甲基化改性的黑木耳多糖则没有。