猕猴桃果实内在品质评价指标及影响因素研究进展

编号 zgly0001651373

文献类型 期刊论文

文献题名 猕猴桃果实内在品质评价指标及影响因素研究进展

作者 高敏霞  冯新  赖瑞联  陈文光  陈义挺 

作者单位 福建省农业科学院果树研究所 

母体文献 东南园艺 

年卷期 2018年04期

年份 2018 

分类号 S663.4 

关键词 猕猴桃  果实品质  评价方法  影响因素 

文摘内容 猕猴桃(Actinidia chinensis)果实品质的优劣,直接影响其产业发展。如何提高猕猴桃果实品质已经成为了猕猴桃产业持续健康发展亟待解决的问题。本文综述了近年来猕猴桃果实内在品质的评价指标及测定方法,并对影响猕猴桃果实品质的相关因素进行讨论,同时提出提高猕猴桃果实品质的有效措施,为猕猴桃选育种单位和生产者提供参考。