凉山: 中国油橄榄产业的宝地

编号 zgly0000358422

文献类型 期刊论文

文献题名 凉山: 中国油橄榄产业的宝地

学科分类 220.65;林业经济学

作者 杨本年 

母体文献 中国林业 

年卷期 2005(05A)

页码 33-34

年份 2005 

分类号 F326.2  S794.9 

关键词 凉山州  油橄榄产业  生物学特性  市场前景  资源  科技  龙头企业  政策 

文摘内容 油橄榄是世界上最著名的常绿木本食用油料树种。原产地中海沿岸国家, 是一种营养价值丰富的天然优质食用油, 也是医药、保健、食品、乳品、化妆、化工的重要原料, 具有很高的经济价值。橄榄鲜果可榨油, 制作果用罐头、蜜饯、果酱。果渣可提油脂、蛋白质、制酒、生产饲料、肥料、塑料、压膜板等。油橄榄的嫩枝梢与叶可制作高级保健茶。橄榄树木材纹理细致、是制作工艺美术品、家具、农具、建筑等的良材。