海鲜菇工厂化生产的操作规程

编号 zgly0001485082

文献类型 期刊论文

文献题名 海鲜菇工厂化生产的操作规程

作者 魏峰  侯祥保  孙家宁  李文红 

作者单位 江苏徐州生物工程学院  睢宁县种子协会  睢宁县农委 

母体文献 食药用菌 

年卷期 2015年01期

年份 2015 

分类号 S646 

关键词 海鲜菇  工厂化  操作规程 

文摘内容 从海鲜菇工厂化生产的菇厂环境、厂房建设、原料要求、菌种制作、栽培管理、病虫害防治和采收及包装等方面,规范江苏地区的工厂化海鲜菇生产行为,提高标准化生产水平和产品的质量安全,推进江苏省食用菌产品与国际食用菌产品的接轨。