刺嫩芽加工前后营养成份分析

编号 zgly0000267375

文献类型 期刊论文

文献题名 刺嫩芽加工前后营养成份分析

学科分类 220.55;林业工程

作者 张学义  李发  李平 

作者单位 黑龙江省林副特产研究所 

母体文献 中国林副特产;黑龙江 

年卷期 2002, (3)

页码 39

年份 2002 

分类号 S789.4 

关键词 刺嫩芽  营养成分  分析