浅谈肉中之“虫”

编号 zgly0001206579

文献类型 期刊论文

文献题名 浅谈肉中之“虫”

作者 邓勇  王刚  袁模平 

作者单位 重庆市动物卫生检疫站!400020 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 1999年06期

年份 1999 

分类号 S851 

关键词 动物卫生  显微镜检查  《中国动物检疫》  重庆市  空管道  检疫站  收缩性  肾虫  组织结构  生活史 

文摘内容 《中国动物检疫》1999年第二期“从红烧排骨中检出疑似肾虫虫体一例”（以下简称“前文”）一文中，对从母猪排骨中检出类似蚯蚓状、似红烧粉丝色、四周及尾端透明、一端粗钝、另一端尖细的虫体判定为异位寄生的猪肾虫。而笔者认为，前文中仅对“虫”体的外观形态和猪肾虫的生活史有简单的叙述，而缺乏对虫体头部、尾部及内部组织、器官等具有寄生虫特征的结构进行具体的描述，因此，笔者对此提出质疑。在此之前，笔者曾多次接到市民送来的疑似为自中寄生虫的样品，其中也不乏前文中所述的取自椎骨端肋排中的样品，且样品中“虫”体的形态也完全如前文中所述，同样是红烧粉丝色、一端粗钝、另一端尖细、有中空管道，外观极似线虫。但笔者经过剖