银杏的采收与贮藏技术

编号 zgly0000373999

文献类型 期刊论文

文献题名 银杏的采收与贮藏技术

学科分类 220.45;经济林学

作者 刘杰 

作者单位 河北省廊坊市农业学校 

母体文献 中国农村科技 

年卷期 2005,(5)

页码 18-18

年份 2005 

分类号 S664.3 

关键词 银杏  采收技术  贮藏技术  初加工 

文摘内容 银杏“果实”分肉质的外种皮, 骨质的中果皮, 膜质的内种皮和种仁。“白果”是银杏种子去掉外种皮的硬壳种核, 在收获、贮藏过程中如处理不当, 容易引起霉变, 使种仁失水皱缩, 丧失发芽力或失去商品价值。