猴头菇的高产栽培技术

编号 zgly0000373680

文献类型 期刊论文

文献题名 猴头菇的高产栽培技术

作者 王世东  庞茂旺 

作者单位 山东省农业厅食用菌工作站 

母体文献 科技致富向导 

年卷期 2005,(1)

页码 20-21

年份 2005 

分类号 S646 

关键词 高产栽培技术  猴头菇  药效  营养  味道  食药  高级  名菜 

文摘内容 猴头是一种著名的食药两用菌, 自古以来就作为高级席宴上的四大名菜之一, 它不仅味道鲜美、营养丰富, 而且药效显著, 深受消费者的青睐。