柿饼白霜存“美容”造假

编号 zgly0000903511

文献类型 期刊论文

文献题名 柿饼白霜存“美容”造假

作者 伍泓昆  张娟  徐娜 

作者单位 西南大学园艺园林学院果品营养与质量安全团队 

母体文献 中国果业信息 

年卷期 2014(3)

页码 16-17

年份 2014 

关键词 消费者利益  鉴别能力  营养价值  造假现象  致癌物质  柿果  钛白粉  人工干燥  胸膜间皮瘤  购买习惯 

文摘内容 柿饼因其香甜的味道及营养价值深受消费者喜爱。然而目前市场上存在柿饼柿霜造假现象,损害了消费者利益,并对生命健康构成威胁。为此,在强化市场监管的同时,必须加强相关知识普及,提高消费者鉴别能力,切实维护消费者利益,推动柿饼加工业健康发展。