单胃动物对饲料蛋白质的消化、利用及其影响因素

编号 zgly0000897961

文献类型 期刊论文

文献题名 单胃动物对饲料蛋白质的消化、利用及其影响因素

作者 单世梁 

作者单位 吉林省吉林市畜牧总站 

母体文献 养殖技术顾问 

年卷期 2014(1)

页码 52

年份 2014 

关键词 单胃动物  饲料蛋白质  马属动物  蛋白分解酶  菌体蛋白  影响因素  动物性蛋白质  蛋白质降解  消化率  消化过程 

文摘内容       1对饲料蛋白质的消化单胃动物包括猪、马属动物及家禽。以猪为例,猪对蛋白质的消化,主要在胃和小肠,在各种蛋白分解酶的作用下把饲料蛋白质降解为小肽和氨基酸后被吸收、利用。