果实含糖量与磷钾肥

编号 zgly0001072599

文献类型 期刊论文

文献题名 果实含糖量与磷钾肥

母体文献 落叶果树 

年卷期 1986年03期

年份 1986 

关键词 磷钾肥  含糖量  果实糖度  果色  果实增糖  果树  增施  可溶性糖类  促进成熟  氮肥施用量 

文摘内容 果实含糖量高低,对果品质量好坏有着重大的作用。实践证明,施用不同种类的肥料,与果实糖度密切相关。一般说,氮肥施用量多的果树,果色浅、味淡、含糖量低。反之,在施用定量氮肥的基础上,增施磷钾肥的果树,果色鲜、味浓,含糖量高,硬度大。这是因为磷能促进植物体内碳水化合物运转,易使淀粉变为可溶性糖类,钾的功能是促进果树的同化作用。在一定限度内,钾肥供给越多,果实越大、越甜、品质越好,并能促进成熟,增进着色和耐贮性能。 进入7月份以后,果实正处在膨大期。此时增施磷肥,有利果实增糖,提高品质。结果大树可以株施磷酸二氢钾1-1.5公斤或结合打药根外喷施300倍液次2～3。果实含糖量与磷钾肥