北方苹果沟藏保鲜技术

编号 zgly0000529680

文献类型 期刊论文

文献题名 北方苹果沟藏保鲜技术

作者 李凤龙 

母体文献 农产品加工 

年卷期 2007,(11)

页码 34-35

年份 2007 

分类号 S661.1 

关键词 北方地区  保鲜技术  苹果  沟藏  简易贮藏  落叶果树  栽培历史  分布范围 

文摘内容 苹果是我国北方地区最重要的落叶果树之一，栽培历史悠久，分布范围广泛。苹果贮藏性能比较好，可达周年供应，而沟藏作为简易贮藏的一种，具有设备简单、容量大，用工少，成本低，效益高等优点。