蛹虫草多糖及虫草素的综合提取工艺优化

编号 zgly0001513867

文献类型 期刊论文

文献题名 蛹虫草多糖及虫草素的综合提取工艺优化

作者 吐尔尼散·吐地  张忠  严培兰  周帅  张勉  唐庆九 

作者单位 中国药科大学研究生院中药系  上海农业科学院食用菌研究所  上海农业科学院质量标准与检测技术研究所 

母体文献 食用菌 

年卷期 2016年04期

年份 2016 

分类号 R284.2 

关键词 蛹虫草  虫草多糖  虫草素  提取工艺 

文摘内容 以蛹虫草菌皮为材料,研究虫草多糖和虫草素的提取工艺,通过单因素正交试验考察了提取温度、提取时间、料液比及提取次数4个因素对虫草多糖和虫草素提取率的影响,建立了提取虫草多糖及虫草素的最佳工艺,即优化条件为:提取温度100℃,提取时间2 h,料液比1∶10,提取次数2次,此时虫草多糖提取率可达8.72%,虫草素的提取率达到0.2908%。