秋茄(Kandelia candel)胚轴阴干过程中单宁的动态变化

编号 zgly0000370151

文献类型 期刊论文

文献题名 秋茄(Kandelia candel)胚轴阴干过程中单宁的动态变化

学科分类 220.1040;森林土壤学

作者 吴彪  刘进文  向平  黄玉杰  林益明 

作者单位 厦门大学生物学系 

母体文献 厦门大学学报: 自然科学版 

年卷期 2005,44(B06)

页码 182-185

年份 2005 

分类号 S157.1  Q949.761.7 

关键词 动态变化  胚轴  阴干  秋茄  蛋白质结合  缩合单宁  酚类物质  纤维素  红树植物  抗旱能力  线性模式  处理过程  植物组织  含水量  总多酚  可溶性  繁殖体  凋落物  和分解  生活力  机制  保水 

文摘内容 对红树植物秋茄(KMdelia candel)成熟胚轴进行30d阴干处理.每隔3d测定含水量、总多酚、可溶性缩合单宁、蛋白质结合缩合单宁和纤维素结合单宁.探讨了缩合单宁与蛋白质, 纤维素结合的动态变化.结果表明: 1)胚轴含水量由最初的60.36%以线性模式减少到45.38%.保水抗旱能力较强; 2)干旱处理过程中的繁殖体的总多酚的含量在12.13%～15.49%之间, 变化不显著.这与叶片等凋落物酚类物质迅速被淋溶、氧化和分解不同, 酚类物质在完整的有生活力的胚轴中得以保存.可溶性缩合单宁因为与蛋白质及纤维素结合, 转化为结合的缩合单宁; 3)与蛋白质结合的单宁在阴干处理18d后迅速增加.活的植物组织具有某种机制阻止单宁与蛋白质结合.随着胚轴的失活, 这种机制也逐渐解除.纤维素结合的缩合单宁变化与蛋白质结合的缩合单宁大致相同.。