编号 zgly0001638828
文献类型 期刊论文
文献题名 溴甲烷对韭菜苔上葱蓟马的杀灭效果
作者单位 广东检验检疫技术中心 花都出入境检验检疫局 花都区农业技术管理中心 广州宜南电子科技有限公司
母体文献 植物检疫
年卷期 2018年04期
年份 2018
分类号 S41
关键词 韭菜苔 溴甲烷 熏蒸 葱蓟马 品质
文摘内容 韭菜苔是我国一种新兴的出口蔬菜,葱蓟马是韭菜苔花蕾部分可能携带的昆虫。为确定溴甲烷检疫处理葱蓟马的技术指标,本文测定了不同温度条件下溴甲烷对葱蓟马的毒力,确定在17.5~18.5℃、22~23℃和26~28℃下,溴甲烷熏蒸葱蓟马死亡率达到机率值9所需浓度时间乘积(CT值)分别为89.06、58.03和42.74 g·h/m~3 。在17.5~18.5℃,40、50、60 g/m~3 ;22~23℃,30、40、50 g/m~3 ;26~28℃,20、30、40 g/m~3 条件下,溴甲烷处理韭菜苔在可溶性糖、蛋白质、粗纤维、Vc、脂肪的含量与对照都没有明显差异;但在风味上17.5~18.5℃下60 g/m~3 处理的韭菜苔生吃和熟吃与对照相比稍有异味感。上述温度和浓度处理后,韭菜苔中溴甲烷残留检测不到。根据上述结果,建议采用17.5~22.9℃48 g/m~3 2 h、23~27.9℃32 g/m~3 2 h和大于28℃24 g/m~3 2 h作为韭菜苔携带有害生物的溴甲烷熏蒸技术指标。