溴甲烷熏蒸对几种柑橘果实储藏品质的影响

编号 zgly0001643882

文献类型 期刊论文

文献题名 溴甲烷熏蒸对几种柑橘果实储藏品质的影响

作者 李柏树  李丽  高明  王勇涛  邵宝林  刘涛 

作者单位 中国检验检疫科学研究院  黑龙江大学  成都海关  四川出入境检验检疫技术中心 

母体文献 植物检疫 

年卷期 2018年05期

年份 2018 

分类号 S666  S379 

关键词 溴甲烷  熏蒸  柑橘  品质 

文摘内容 我国具备出口潜力的柑橘品种多,但受实蝇等有害生物影响,出口前需进行检疫处理。本文以两种琯溪蜜柚(Citrus grandis(L.)Osbeck.cv.guanximiyou)、南丰蜜桔(Citrus reticulate(L.)Blanco cv.Nanfengmiju)、赣南脐橙(Citrus sinersis(L.)Osbeck cv.gannanqicheng)、小叶桔(Citrus succosa(L.)Hort cv.xiaoyeju)为研究对象,研究溴甲烷熏蒸对低温储存期及之后的货架期柑橘品质指标中色泽、糖度、酸度和硬度的影响。结果表明,50 g/m3溴甲烷常温熏蒸处理2 h,对低温储存期及货架期脐橙和小叶桔品质无影响;琯溪白蜜柚在货架期内,表皮出现褐色斑;琯溪红蜜柚在低温存储期及货架期酸度均显著降低;南丰蜜桔货架期表皮明显出现褐色。建议50 g/m3溴甲烷常温熏蒸处理2 h作为脐橙和小叶桔出口前检疫处理的技术指标。