外源物质对板栗淀粉合成及相关酶活性的影响

编号 zgly0000817588

文献类型 期刊论文

文献题名 外源物质对板栗淀粉合成及相关酶活性的影响

学科分类 220.45;经济林学

作者 郭素娟  谢鹏 

作者单位 北京林业大学省部共建森林培育与保护教育部重点实验室 

母体文献 林业科学 

年卷期 2013(4)

页码 135-140

年份 2013 

分类号 S781.1 

关键词 板栗  蔗糖  淀粉  酶活性  调控 

文摘内容 糖分的积累是果实品质形成的关键,蔗糖不仅为植物的生长发育提供物质和能量,也可作为一种信号物质调节碳水化合物代谢和控制同化物分配,进而影响植物的生长发育(谢虹,2003;陈俊伟等,2002)。许多学者从蔗糖代谢相关酶的活性变化来探讨果实糖积累的机制,