香菇菌袋打孔供氧促熟技术

编号 zgly0001221110

文献类型 期刊论文

文献题名 香菇菌袋打孔供氧促熟技术

作者 吴元朝 

作者单位 陕西省丹凤县职业高级中学!陕西丹凤726200 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2000年02期

年份 2000 

分类号 S646.12 

关键词 促熟技术  香菇菌  打孔  缩短成熟期  职业高级中学  杂菌污染  菌种质量  温室培养  高猛酸钾  香菇栽培 

文摘内容 香菇栽培采用两端接种菌袋 ,培养一段时间后 ,在两端成熟菌袋上打孔的办法比较好。这既可避免中间打孔接种易引起的杂菌污染和封口麻烦的弊病 ,又可因透气性好 ,氧气充足 ,大大缩短了两端接种的成熟时间 ,并使菌丝洁白、粗壮。具体做法是 :首先按常规进行两端接种 ,然后放于温室培养 ,待两端发菌至 1～ 2ｃｍ深 ,用一头削尖的竹筷子 ,经高猛酸钾溶液消毒后 ,在菌袋两端各插上两个小孔 ,深度以不触及生料为宜 ,待菌丝成熟 4～5ｃｍ时 ,在成熟菌料上 ,接近生料 1ｃｍ处的周围 ,沿垂直菌袋的方向 ,均匀地打上 2— 3个孔。这样 ,可比常规培养缩短成熟期一周左右 ,且可提高菌种质量 ,对提高产菇