3种红枣的挥发性化学成分的乙醇提取及测定

编号 zgly0000260939

文献类型 期刊论文

文献题名 3种红枣的挥发性化学成分的乙醇提取及测定

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 穆启运  陈锦屏 

作者单位 陕西师大食品工程系 

母体文献 西北植物学报;西安 

年卷期 2002, 22(3)

页码 641～645

年份 2002 

分类号 S785.131.1 

关键词 红枣  挥发性物质  化学成分  气质色谱测定