米糠和光皮树籽粕对平菇受铅、汞毒害的缓解作用

编号 zgly0000649976

文献类型 期刊论文

文献题名 米糠和光皮树籽粕对平菇受铅、汞毒害的缓解作用

学科分类 220.20;森林培育学

作者 焦帅  阮榕生  刘玉环  刘建强  彭红 

作者单位 南昌大学食品科学与工程国家重点实验室/生物质转化教育部工程研究中心 

母体文献 华中农业大学学报 

年卷期 2011,30(1)

页码 115-120

年份 2011 

分类号 Q935 

关键词 重金属  平菇菌丝  米糠  光皮树籽粕  解毒作用 

文摘内容 通过平板培养试验及袋栽试验, 观察米糠和光皮树籽粕对平菇受铅、汞毒害的缓解效果。结果表明: 当Pb2+、Hg2+的质量浓度分别达到50、15 mg/L时, 对应的基础培养基中平菇菌丝的生长受到显著抑制;在正常的培养基中添加米糠和光皮树籽粕能显著促进平菇菌丝的生长(20.0 g/L最佳), 同时米糠和光皮树籽粕对Pb2+、Hg2+具有螯合作用;在受到50 mg/L Pb2+或15 mg/L Hg2+污染的培养基中, 添加米糠或光皮树籽粕都具有显著的螯合解毒效果, 受Pb2+、Hg2+毒害的平菇菌丝可以恢复生长。袋栽试验中, 在被污染的栽培料中添加米糠或光皮树籽粕, 表现出很强的螯合解毒和增产效果,其平菇子实体中的Pb2+、Hg2+含量都较相应的对照栽培处理配方有显著降低。