油炸芝麻玉米片技术

编号 zgly0000256426

文献类型 期刊论文

文献题名 油炸芝麻玉米片技术

作者 万成志 

作者单位 新疆阿克苏地区实验林场林园罐头食品厂 

母体文献 农村新技术 

年卷期 2001,(12)

页码 37-37

年份 2001 

分类号 TS213.4 

关键词 芝麻玉米片  油炸技术  原料配方  工艺流程  产品质量