茶多糖提取工艺

编号 zgly0000424601

文献类型 期刊论文

文献题名 茶多糖提取工艺

母体文献 技术与市场 

年卷期 2006,(06A)

页码 17-17

年份 2006 

分类号 TS272  TQ325.8 

关键词 茶多糖  提取工艺  平均相对分子质量  茶叶多糖  天然植物  复合多糖  提取分离  有效成分  数量级 

文摘内容 茶多糖, 也叫茶叶多糖, 系由天然植物茶树的叶、枝、根等部位提取分离出来的复合多糖, 它是茶叶中的主要有效成分之一。茶多糖平均相对分子质量均在104-105数量级。