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编号 zgly0001094231
文献类型 期刊论文
文献题名 荸荠化学除皮新工艺研究初报
作者 石小琼
作者单位 福建闽西大学园艺系
母体文献 中国果品研究
年卷期 1988年04期
年份 1988
关键词 荸荠 主要问题 国内外市场 三十年代 罐头 草本植物 化学 去皮 生产罐 综合加工
兑宝峰
丁湖广
陈少萍
贾生平
刘宗立
卢毓星
厉广新
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