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荸荠化学除皮新工艺研究初报



编号 zgly0001094231

文献类型 期刊论文

文献题名 荸荠化学除皮新工艺研究初报

作者 石小琼 

作者单位 福建闽西大学园艺系 

母体文献 中国果品研究 

年卷期 1988年04期

年份 1988 

关键词 荸荠  主要问题  国内外市场  三十年代  罐头  草本植物  化学  去皮  生产罐  综合加工 

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