姜黄油的不同提取方法及其化学成分的研究

编号 zgly0000828787

文献类型 期刊论文

文献题名 姜黄油的不同提取方法及其化学成分的研究

作者 李瑞敏  李湘洲  张胜 

作者单位 中南林业科技大学材料科学与工程学院 

母体文献 中南林业科技大学学报 

年卷期 2013(4)

页码 114-116

年份 2013 

分类号 S759.82 

关键词 姜黄油  GC-MS  提取方法  化学成分 

文摘内容 为比较研究姜黄油的四种提取方法, 采用水蒸汽蒸馏法、超临界CO2萃取法、超声波辅助法和索氏回流法提取姜黄油, 用气相色谱.质谱(GC-MS)法对所得姜黄油的主要成分进行分析。不同方法获得的姜黄油外观和成分均存在差异, 超临界法和超声法提取获得的姜黄油质量较好。超临界法与水蒸气蒸馏法中获得的姜黄油中姜黄酮含量较多(分别为35.46%、29.31%), 而超声法与索式提取法获得的姜黄油中芳姜黄酮含量较多(分别为28.94%、32.15%)。综合比较后认为, 超临界CO2萃取法和超声辅助提取法是姜黄油提取较为适宜的方法, 此外可依据目的成分的需求来选择合适的提取方法。