编号 zgly0000459794
文献类型 期刊论文
文献题名 日兴温室球茎茴香栽培技术
作者 王红霞
作者单位 河北省赵县农业局农业技术推广中心
母体文献 北京农业
年卷期 2006,(1)
页码 4-5
年份 2006
分类号 S573.3 S625
关键词 球茎茴香 栽培技术 温室 碳水化合物 草本植物 营养物质 食疗作用 意大利 二年生 蛋白质
文摘内容 球茎茴香, 又名结球茴香、甜茴香和意大利茴香。为一二年生草本植物。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、钾、钙等营养物质。此外, 茎叶有健胃促进食欲、驱风邪等食疗作用; 果实可作为香料及药用, 有温肝肖、暖胃气、散寒结的作用。近几年。随着各大宾馆、饭店的需求量的增大。越来越受人们的欢迎。