黑木耳菌糠栽培元蘑配方试验

编号 zgly0001682081

文献类型 期刊论文

文献题名 黑木耳菌糠栽培元蘑配方试验

作者 郭兴  李占君  刘继云  杜帛霖  王刚 

作者单位 伊春林业科学院  黑龙江北货郎森林食品有限公司 

母体文献 食用菌 

年卷期 2019年05期

年份 2019 

分类号 S646.6 

关键词 菌糠  元蘑  培养料  配方筛选 

文摘内容 以黑木耳菌糠替代部分木屑栽培元蘑,结果表明最佳配方为③(黑木耳菌糠25%,木屑55%,麸皮15%,玉米粉2%,豆粉1%,石灰1%,石膏1%)。该配方栽培元蘑菌丝生长、产量、生物学效率略优于对照组,并且元蘑子实体营养成分含量与对照相当。以黑木耳菌糠代替部分木屑栽培元蘑是可行的。