平凉山药丰产栽培技术

编号 zgly0000459267

文献类型 期刊论文

文献题名 平凉山药丰产栽培技术

作者 魏冰 

作者单位 甘肃省平凉市农业技术推广站 

母体文献 甘肃农业科技 

年卷期 2006,(2)

页码 54-55

年份 2006 

分类号 S632.1  S665.1 

关键词 怀山药  平凉市  丰产栽培技术  多酚氧化酶  植物研究所  出口农产品  地方品种  种植历史  营养丰富  微量元素 

文摘内容 平凉山药是平凉地方品种, 已有400多年的种植历史, 其营养丰富, 含有大量的糖类、蛋白质、氨基酸、多种维生素、微量元素及尿囊素、胆碱、多酚氧化酶等多种特有药用成分, 经江苏省植物研究所测定, 其所含人体所必需的17种氨基酸及粗蛋白均高于全国有名的“怀山药”, 为山药之佳品。山药具有健脾胃、补肺虚、益肾、固精、滋补强壮、延年益寿之功效, 是平凉市传统的出口农产品。