植物性天然抗氧化剂及其制造方法

编号 zgly0000092264

文献类型 专利文献

文献题名 植物性天然抗氧化剂及其制造方法

学科分类 220.55;林业工程

作者 周辉 

作者单位 周辉 

母体文献 93106601.8, 1993.11.24, 93106601.8, 1993.5.31, IPCC09K 15/34,
CN1078741A 

页码 51页

年份 1993 

分类号 S789 

关键词 天然抗氧化剂(植物性)  制造  用途  性能  种子加工  树叶加工 
种子利用  树叶利用 

文摘内容 由植物种子或种皮与植物种子或叶子提取。种子或种皮经发酵后, 在发
酵产物中添加种子或叶子提取物而制得。产品含有单宁、鞣质、维生素及其
衍生物等低分子物质, 具有与L-SOD类似的消除过氧自由基的功效, 能为人体
消化道吸收, 不易失活, 使用方便。(黎)