发酵剂在双孢蘑菇栽培中的应用研究

编号 zgly0001379834

文献类型 期刊论文

文献题名 发酵剂在双孢蘑菇栽培中的应用研究

作者 石文权  贾琦  刘民强  杜艳  李铜  卢巧英  魏景臣  卢于绒 

作者单位 西安市农业技术推广中心  西安长安区农业技术推广中心  西安市雁塔区农水局 

母体文献 食用菌 

年卷期 2010年01期

年份 2010 

分类号 S646.19 

关键词 双孢蘑菇  发酵  发酵剂  发酵温度  产量 

文摘内容 对发酵剂在双孢蘑菇栽培中的应用进行了研究,结果表明:发酵剂对北方地区双孢蘑菇培养料发酵有一定增温和催促效果,但不是必须的;在培养料中添加适量发酵剂有增产效果,但不十分明显;发酵剂可以应用于各种双孢蘑菇培养料,在添加发酵剂的条件下,在培养料中添加10%棉子壳增产效果明显;添加10%棉子壳和5%饼肥可以替代培养料中的畜粪,并有明显增产效果。