越冬期大棚双孢菇如何管理

编号 zgly0001311413

文献类型 期刊论文

文献题名 越冬期大棚双孢菇如何管理

作者 王德明 

作者单位 山东省夏津县蔬菜局 253200 

母体文献 食用菌 

年卷期 2006年02期

年份 2006 

分类号 S626 

关键词 双孢菇  越冬期  大棚  两种方法  管理  菇棚  春季  覆土层  停止  子实体 

文摘内容 大棚双孢菇越冬期一般指当年冬至以后到翌年惊蛰这段时期。这段时期时间长、气温低,菌丝处于极缓慢或停止生长阶段,有时虽有少量子实体产生,但生产上无多大意义。可视菌层干湿程度采用干越冬和湿越冬两种方法管理。干越冬是指大棚双孢菇在整个越冬期停水,使菇床通风干燥,等待翌年春季管理。湿越冬是指秋菇生产结束后,床面停止用水,菇棚通风10～15d,覆土基本干燥。菌床上面打孔,并松动覆土层,使菌层成蜂窝状。拣掉残根死菇,平整床面,补上覆土,调水至土层潮湿为止。调水结束盖上新鲜草木灰,为2～2.25kg/m2。在晴天、无风天气,应将菇棚南窗打开2～3h,在阴天、寒冷天气,2～3d开一次窗,时间可以短些,以保持菇棚