我国食用菌消费市场潜力无限

编号 zgly0000907672

文献类型 期刊论文

文献题名 我国食用菌消费市场潜力无限

学科分类 220.1070;森林植物学

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2014(4)

页码 8

年份 2014 

关键词 食用菌市场  市场潜力  食用菌行业  农村建设  高效产业  沿海地区  食文化  营养保健功能  标准体系建设  产品供应 

文摘内容 随着我国经济每年以8%的速度不断增长,现代农业在国民经济中发挥出越来越重要的作用。而作为现代农业重要组成部分的食用菌产业,近年来发展势头强劲。成为农业增效、农民增收,繁荣新农村建设的高效产业。据统计,2012年,我国食用菌总产量达到2 828万吨,出口食用菌产品产量也取得了历史性突破,食用菌也成为我国种植业中仅次于粮、棉、油、果、菜的第六大类产品。我国作为世界第一食用菌生产大国,食用菌总产量占到世界总产量的70%以上。