贵阳市实施“放心肉”工程初见成效

编号 zgly0001251435

文献类型 期刊论文

文献题名 贵阳市实施“放心肉”工程初见成效

作者 肖康  白璧  金志强  杨粤勇 

作者单位 贵阳市兽医卫生监督检验所  贵阳市兽医卫生监督检验所 550004  550004  550004 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 2002年02期

年份 2002 

分类号 S851.43 

关键词 贵阳市  放心肉  动物检疫员  监督检验  兽医卫生  动物卫生  实验室管理  西部大开发  检疫工作  动物防疫监督员 

文摘内容 贵阳市是贵州省政治、经济、文化的中心，随着养殖业的发展和人民食肉水平的提高，全市年屠宰生猪达１００万头，屠宰大牲畜４万头（匹），其中７０％集中在两城区。因此，为了加强对动物防疫工作的管理，及时预防、控制和扑灭动物疫病，处理好染疫动物产品，贵阳市兽医卫生监督检验所趁西部大开发契机，自２０００年１月起在市辖十个区（县、市）开始实施“放心肉”工程，以促进养殖业发展，保护人体健康。至今为止，已初见成效，具体情况如下：１ 组织考察小组，吸取先进经验 我所先后派出两个考察小组赴南京、上海及广州、深圳等地参观考察，吸取外地的先进经验。通过对几个城市的动物卫生检疫工作的考察，使大家更加理解了“放心肉”的含义，