食是佳品、药为上乘之白果

编号 zgly0000410564

文献类型 期刊论文

文献题名 食是佳品、药为上乘之白果

作者 玉华 

母体文献 东方药膳 

年卷期 2006,(12)

页码 37-38

年份 2006 

分类号 R282.71 

关键词 白果  上乘  银杏树  银杏科 

文摘内容 白果又名银杏, 是银杏科植物银杏树的成熟种子, 主产四川、云南、湖北、湖南、江西等省。性味甘、苦, 平, 有小毒, 人肺、脾经。银杏生长历史距今已有1亿6千多万年, 其主干挺拔, 树姿雄伟, 叶形奇特美观如扇, 果实形似小杏洁白如银而得名。