梨果实套袋研究进展

编号 zgly0001249209

文献类型 期刊论文

文献题名 梨果实套袋研究进展

作者 王少敏  高华君  张骁兵 

作者单位 山东省果树研究所  山东省果树研究所 泰安271000  泰安271000  泰安271000 

母体文献 中国果树 

年卷期 2002年06期

年份 2002 

分类号 S661.2 

关键词 果实套袋  梨果实  角质层  酚类物质  套袋鸭梨  木栓形成层  表皮层  研究进展  表皮细胞  果实品质 

文摘内容 梨果套袋栽培是目前生产优质高档梨果 ,提高其商品价值的重要措施之一 ,在生产中应用愈来愈广泛。国内外对梨果套袋的效应进行了较多研究 ,本文概述了套袋对提高梨果实外在品质的机理和梨果实套袋的效果。1　果皮结构及果点与锈斑的发生梨果皮有表皮层、木栓层、木栓形成层和栓内层 ,以及茸毛 (只存在于幼果期 )、皮孔(幼果期为气孔 )、蜡质层、角质层、果点、锈斑等结构。表皮层外面是蜡质层覆盖的角质层(有的深入到表皮细胞间隙 ) ,其余部分为果点、锈斑 ,它们是果实抵御外界不良环境的天然屏障 ,不仅与梨果表面光洁程度具有最直接的关系 ,而且参与梨果实与外界水分和气体 ( O2 、CO2 等 )的交换 ,与梨