核桃打浆工艺研究

编号 zgly0000215604

文献类型 期刊论文

文献题名 核桃打浆工艺研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 李涛  赵声兰  陈朝银 

作者单位 昆明理工大学生物与化学工程学院 

母体文献 食品科学;北京 

年卷期 2000, 21(12)

页码 70～72

年份 2000 

分类号 S789.5 

关键词 核桃  打浆工艺  溶出率