超声波辅助提取红枣核中总黄酮的研究

编号 zgly0000694187

文献类型 期刊论文

文献题名 超声波辅助提取红枣核中总黄酮的研究

作者 张春兰  张锐利  熊素英  张建花  张娜  侯旭杰 

作者单位 塔里木大学生命科学学院 

母体文献 安徽农业科学 

年卷期 2010(12)

页码 6503-6505

年份 2010 

分类号 S665.1 

关键词 枣核  总黄酮  超声提取 

文摘内容 [目的]探讨超声波辅助提取红枣核中总黄酮的最佳工艺条件。[方法]以总黄酮提取量为考察指标,对影响总黄酮提取的因素进行研究并通过正交试验确定最佳提取工艺条件。[结果]红枣核中总黄酮的最佳提取工艺为: 以60%乙醇为溶剂,料液比(ml∶g)为1∶10,超声功率为90W,在70℃下提取50min;在此条件下,总黄酮含量可达7.22mg/g。[结论]该工艺设计合理,操作简单可行,为红枣核的综合利用提供了一条可行途径。