灰树花的栽培和开发现状

编号 zgly0000168252

文献类型 期刊论文

文献题名 灰树花的栽培和开发现状

学科分类 220.55;林业工程

作者 彭红 

作者单位 广东省微生物所 

母体文献 食用菌;上海 

年卷期 1998, (4)

页码 2～4

年份 1998 

分类号 S759.81 

关键词 食用真菌  灰树花  栽培  营养价值  生态习性  开发 

文摘内容 灰树花(Polyporus frondosus)是亚热带至温带森林中的大型真菌, 其肉
质柔软, 脆如玉兰, 味如鸡丝, 营养丰富, 具抗癌、利尿、强身等作用。灰
树花一般在春季和秋季栽培, 生育适温为15～25℃, 采用室外栽培或室内栽
培, 普遍应用袋栽法。文中介绍了灰树花的形态特征、生态习性和开发现状
。表1(海)