北方滑菇栽培中感染杂菌原因及预防

编号 zgly0001264393

文献类型 期刊论文

文献题名 北方滑菇栽培中感染杂菌原因及预防

作者 王桂芹  李景怀 

作者单位 河北隆化职教中心  河北隆化职教中心 068150  068150 

母体文献 食用菌 

年卷期 2003年05期

年份 2003 

分类号 S436.46 

关键词 菌丝生长  滑菇  栽培  培养基  杂菌感染  原因及预防  食用菌  培养料  室内相对湿度  防治方法 

文摘内容 随着北方滑菇生产数量逐年加大 ,病害严重 ,轻者造成减产 ,重者绝收败。其实食用菌的病害并不是不治之症 ,只要我们掌握其发生发展规律 ,找出其有效防治方法 ,问题是可以得到解决的。笔者经过多年栽培的实践 ,摸清了杂菌感染的规律 ,现将其发生原因及预防方法介绍如下 :1　接种时间晚　到 4月份才开始接种为时已晚 ,因天气已转暖易感染杂菌。 2～ 3月接种最好 ,因食用菌菌丝 5℃以上的开始萌发生长 ,而霉菌则需 15℃以上才大量发生。因此 ,要安排早接种采用低温发菌 ,可渡过霉菌感染关。2　培养基混入松树锯末　因松树锯末含有杀菌物质 ,可抑制滑菇菌丝生长 ,菌丝不吃料 ,致后期杂菌大量发生而失败