荸荠栽培技术

编号 zgly0000492133

文献类型 期刊论文

文献题名 荸荠栽培技术

作者 赵咏红  林通章  陈云波  张丽华 

作者单位 浙江省云和县云和镇农业技术综合服务站 

母体文献 上海农业科技 

年卷期 2007,(2)

页码 82-83

年份 2007 

分类号 S645.3 

关键词 引种栽培  荸荠  技术  长江流域  营养丰富  出口商品  亩产值  产量高 

文摘内容 荸荠又名地栗, 长江流域各省均有栽培, 尤以浙江、江苏、广东等地栽培最盛。我县近两年从温州等地引种栽培, 因产量高、销路好、效益高, 一般亩产3000kg, 亩产值4200～4500元, 每亩可获纯利3500～4000元, 故深受种植户喜爱。荸荠肉质爽脆多汁, 营养丰富, 可生食或熟食。除作蔬菜、水果外, 还可加工制成淀粉、胎糖、罐头、蜜饯。在医药上还具止渴、消食、解热的功效, 是一种很好的食品和出口商品。现将其栽培技术简介如下。